PRECIO:  $ 698.00

$ 69.80  USD

FICHA TECNICA:

PAGINAS:  286

AUTOR: COBIANCHI, D. / Y OTROS

TOMOS:  1

CODIGO: MP2046

EDICION:

FECHA ED.: 1989

RESEÑA:

El ciruelo se caracteriza por poseer un fruto ovalado de color púrpura, de alto contenido de azúcar y baja acidez y su producción esta destinada tanto al consumo fresco como a la deshidratación.

INDICE:

1. Importancia del cultivo del ciruelo en el mundo Yugoslavia EE. UU Rumania Alemania RF Polonia Francia Italia Otros países El ciruelo en España 2. La especie botánica y sus portainjertos Clasificación botánica Los portainjertos 3. La propagación Propagación sexual Propagación vegetativa 4. Las variedades La elección varietal Variedades 5. La mejora genética 6. Establecimiento de la plantación El medio ambiente El medio edáfico La preparación del suelo El marco de plantación Otras consideraciones 7. Sistemas de formación y poda Sistemas de formación El vaso El huso La palmeta tradicional La palmeta anticipada La poda de producción Intervenciones complementarías de la poda 8. La fertilización Introducción Consideraciones sobre la fertilización del ciruelo Recomendación de abonado 9. El riego Metodología del riego Elección del sistema de riego 10. El mantenimiento del suelo El laboreo La cubierta vegetal La utilización de herbicidas 11. Los reguladores de crecimiento Generalidades Utilización de fitorreguladores en el cultivo del ciruelo Uso autorizado de fitorreguladores en el cultivo del ciruelo en España 12. Protección del cultivo Daños producidos por condiciones ambientales adversas Parásitos Patógenos de origen criptogámico Enfermedades bacterianas Virus y micoplasmas Fisiopatías debidas a una disponibilidad anormal de los elementos nutritivos 13. La recolección Los sistemas de recolección 14. La conservación y la industrialización Conservación de la fruta fresca Transformación industrial 15. Normas de calidad para las ciruelas destinadas al mercado interior para su consumo en fresco Legislación aplicable Norma de calidad para ciruelas destinadas al mercado interior Bibliografía.