PRECIO: $ 1,395.00

$ 139.50 USD

FICHA TECNICA:

PAGINAS: 709

AUTOR: BUCHMAN, ALAN L.

TOMOS: 1

CODIGO: MC100

IDIOMA: ESPAÑOL

FORMATO: TAPA BLANDA

EDICION: 1ª.

FECHA ED.: 2009

RESEÑA:

En la actualidad se reconoce que la nutrición es uno de los aspectos más descuidados, pero importantes, de la gastroenterología. Enfermedades gastrointestinales y nutrición clínica cubre todos los aspectos vitales de la nutrición y es un recurso definitivo sobre este tema.
El Dr. Alan Buchman se asoció con más de 70 líderes mundiales reconocidos en el campo para proporcionar especialización profesional actualizada en enfermedades gastrointestinales, con una guía práctica que examina y explica los elementos y principios necesarios sobre nutrición. Con más de 100 imágenes y 189 cuadros, Enfermedades gastrointestinales y nutrición clínica contiene información esencial para el tratamiento óptimo y satisfactorio de pacientes pediátricos y adultos.
Este libro proporciona la información más actual en un formato amplio y bien organizado para gastroenterólogos, cirujanos e internistas generales que desean incrementar sus conocimientos en nutrición clínica. El uso amplio de imágenes, gráficas y cuadros complementa el texto y lo convierte en uno de los libros más autorizados y completos sobre enfermedades gastrointestinales disponibles en la actualidad en el mercado.
Algunos de los temas que incluye comprenden:

  • Valoración nutricional
  • Prebióticos
  • Nutrición en cuidados críticos
  • Probióticos
  • Apoyo nutricional
  • Absorción de nutrientes
  • Tratamiento de la insuficiencia intestinal
  • Metabolismo
  • Obesidad
  • Cuidados domiciliarios

Algunas enfermedades gastrointestinales que incluye comprenden:

  • Enfermedades inflamatorias del intestino
  • Pancreatitis
  • Síndrome de intestino irritable
  • Insuficiencia hepática
  • Cáncer de colon
  • Esprue celiaco

    • INDICE:

    Dedicatoria
      Agradecimientos
      Datos sobre el autor
      Colaboradores
      Prefacio
    Sección I: Valoración nutricional
      Capítulo 1: Valoración nutricional práctica
      Capítulo 2: Análisis de la composición del cuerpo
      Capítulo 3: Carencias de micronutrientes
      Capítulo 4: Consecuencias clínicas de la desnutrición
      Capítulo 5: Síndrome de malabsorción
    Sección II: Nutrición general
      Capítulo 6: Consumos dietéticos de referencia: ¿qué son y qué significan?
      Capítulo 7: Tratamiento dietético de enfermedades gastrointestinales
      Capítulo 8: Digstión, absorción y metabolismo de macronutrientes
      Capítulo 9: Alergías por alimentos
      Capítulo 10: Complementos dietéticos: hierbas y vitaminas
      Capítulo 11: Prebióticos
      Capítulo 12: Seguridad de los alimentos y el agua: posibilidad de un ataque bioterrorista
      Capítulo 13: Enfermedad metabólica ósea en afecciones gastrointestinales
      Capítulo 14: Nutrición en la edad avanzada
      Capítulo 15: Nutrición y alcoholismo
      Capítulo 16: Nutrición y diabetes mellitus
    Sección III: Nutrición en enfermedades gastrointestinales
      Capítulo 17: Nutrición y cáncer colorrectal
      Capítulo 18: Apoyo nutricional en enfermedades inflamatorias del intestino
      Capítulo 19: Enfermedad celiaca
      Capítulo 20; Nutrición y hepatopatías
      Capítulo 21: Nutrición en pancreatitis crónica
      Capítulo 22: Apoyo nutricional en pancreatitis aguda
      Capítulo 23: Nutrición y motilidad gastrointestinal en la salud y la enfermedad
      Capítulo 24: Errores innatos del metabolismo, de interés para gastroenterólogos
      Capítulo 25: Nutrición y fibrosis quística
      Capítulo 26: Nutrición y oncología gastrointestinal
    Sección IV: Nutrición en cuidados críticos
      Capítulo 27: Respuesta metabólica a enfermedades críticas
      Capítulo 28: Implicaciones clínicas del estrés oxidativo y tratamiento antioxidante en enfermedades gastrontestinales
      Capítulo 29: Apoyo nutricional perioperatorio
    Sección V: Tratamiento de la insuficiencia intestinal
      Capítulo 30: Tratamiento dietético del síndrome de intestino corto
      Capítulo 31: Cirugía sin trasplante para síndrome de intestino corto
      Capítulo 32: Trasplante del intestino
      Capítulo 33: Uso de factores de crecimiento en el síndrome de intestino corto
    Sección VI: Apoyo Nutricional
      Capítulo 34: Indicaciones y contraindicaciones de las nutriciones enteral y parenteral
      Capítulo 35: Acceso vascular en pacientes que reciben nutrición parenteral
      Capítulo 36: Fórmulas para nutrición parenteral
      Capítulo 37: Nutrición parenteral pediátrica
      Capítulo 38: Complicaciones de la nutrición parenteral a largo plazo
      Capítulo 39: Complicaciones de la nutrición enteral
      Capítulo 40: Nutrición parenteral domiciliaria en lactantes, niños y adultos
      Capítulo 41: Vías para la administración de nutrición enteral
      Capítulo 42: Nutrición enteral en adultos: fórmulas y complementos
      Capítulo 43: Fórmulas enterales pediátricas
      Capítulo 44: Nutrición enteral domiciliaria
      Capítulo 45: Síndrome de reanudación de la alimentación
      Capítulo 46: Aspectos médicos, legales y éticos del apoyo nutricional
    Sección VII: Obesidad
      Capítulo 47: Tratamiento médico de la obesidad
      Capítulo 48: Control del consumo de alimentación
      Capítulo 49: Tratamiento quirúrgico de la obesidad
      Capítulo 50: Complicaciones gastrointestinales de la cirugía bariátrica
      Capítulo 51: Hiperlipidemia: consideraciones genéticas y nutricionales para le gastroenterólogo
      Capítulo 52: Tratamiento de la obesidad infantil
      Capítulo 53: Apoyo nutricional de pacientes obesos y bariáticos
    Índice alfabético