LIBROS - LO QUE HEMOS COMIDO

PRECIO: $ 2,195.00

 

FICHA TECNICA:

  • PAGINAS: 336
  • AUTOR: JOSEP, PLA
  • TOMOS: 1
  • CODIGO: CL122
  • IDIOMA:ESPAÑOL
  • FORMATO: TAPA DURA, 21x25cm
  • EDICION: 1ª.
  • FECHA ED.: 2005

RESEÑA:

Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular.
Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa...
Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Lujan uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.

SOBRE EL AUTOR: Josep Pla.

Palafrugell, Girona, 1897 | Llofriu, Girona, 1981.

Escritor español en lenguas catalana y castellana (Palafrugell, Girona, 1897-Llofriu, Girona, 1981). Nacido en el seno de una familia de propietarios rurales, Pla estudió Derecho en Barcelona y se dedicó al periodismo. Al estallar la guerra civil, se trasladó a su casa de Llofriu y, más tarde, residió en París y Roma. Al terminar la guerra, regresó a España y comenzó a colaborar con la revista Destino. Josep Pla es uno de los escritores más importantes del siglo XX en lengua catalana.