PRECIO: $ 2,115.00

$ 211.50 USD

FICHA TECNICA:

  • PAGINAS: 554
  • AUTOR: MCGEE, HAROLD
  • TOMOS: 1
  • CODIGO: LTL045100
  • IDIOMA: ESPAÑOL
  • FORMATO: TAPA DURA, 16X23 cm.
  • EDICION: 1ª.
  • FECHA ED.: 2010

RESEÑA:

La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo. Autor de la obra fundamental para chefs y aficionados La cocina y los alimentos, en este nuevo y esperado libro McGee enseña y deleita por igual: refleja espléndidamente su gozo en la despensa y los fogones, hasta el punto de que lo hace contagioso. Su estilo es directo y sin las complicaciones de otros libros de cocina, sabe presentar
sus conocimientos sin darse importancia. Es un bardo de la humilde pasta y los cereales, tanto como un adelantado de la gastronomía. Imprescindible.