LIBROS - LA BUENA COCINA: COMO PREPARAR LOS MEJORES PLATOS Y RECETAS

PRECIO:2,115.00

211.50 USD

FICHA TECNICA:

  • AUTOR: MCGEE, HAROLD
  • Nº páginas: 554 pags
  • IDIOMA:ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa dura,16.0x23.0 cm
  • CODIGO:CLE8483069318
  • Nº Edición:1ª
  • Año de edición:2010-2011

RESEÑA:

La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo. Autor de la obra fundamental para chefs y aficionados La cocina y los alimentos, en este nuevo y esperado libro McGee enseña y deleita por igual: refleja espléndidamente su gozo en la despensa y los fogones, hasta el punto de que lo hace contagioso. Su estilo es directo y sin las complicaciones de otros libros de cocina, sabe presentar
sus conocimientos sin darse importancia. Es un bardo de la humilde pasta y los cereales, tanto como un adelantado de la gastronomía. Imprescindible.