PRECIO: $ 1, 995.00
USD $ 199.50
FICHA TECNICA:
- AUTOR: Avila Granados, Jesús.
- PAGINAS: 415
- TOMOS: 1
- IDIOMA: ESPAÑOL
- CODIGO: LGE94584784
- FORMATO: TAPA BLANDA, 17x24
- PESO: 1,200 Kgr.
- EDICION: 1ª
- FECHA DE PUBLICACION: 2000
RESEÑA:
Historia y leyendas del aceite y la aceituna. De la mano de Jesús Ávila Granados, el lector asistirá al rito de la recolección y de la elaboración en los molinos y almazaras; aprenderá a diferenciar los distintos tipos de aceite, tanto nacionales como extranjeros, y conocerá sus efectos beneficiosos para la salud. Un libro bellamente ilustrado que nos ofrece, también, una selección de las mejores recetas con aceite de oliva de nuestra cocina.
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